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正信專 共創(chuàng)美好生活
11-132025
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飼料中添加廚余發(fā)酵產(chǎn)物對(duì)草魚(yú)生長(zhǎng)、免疫酶活及消化能力的影響
摘要：為探究廚余發(fā)酵產(chǎn)物(Fermentation products of table leftovers, FTL)對(duì)草魚(yú)(Ctenopharyngodon idella)生長(zhǎng)性能、免疫酶活和消化能力的影響，本研究在基礎(chǔ)飼料中分別添加0(對(duì)照組)、3%、6%和9%比例的FTL,制成4組顆粒飼料，選取平均體質(zhì)量為(69.10±5.40)g的草魚(yú)360尾，隨機(jī)分為4組，每組3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)30尾魚(yú)，飼喂30 d,統(tǒng)計(jì)草魚(yú)生長(zhǎng)指標(biāo)，測(cè)定血清免疫酶和肝臟消化酶活性，觀察肝臟和腸道組織結(jié)構(gòu)。結(jié)果顯示：(1)與對(duì)照組相比，F(xiàn)TL添加組草魚(yú)的增重率、特定生長(zhǎng)率、存活率、飼料系數(shù)、肥滿度均無(wú)顯著差異，但6%添加組的增重率和特定生長(zhǎng)率比對(duì)照組高2.21%和1.76%,飼料系數(shù)降低3.45%。(2)FTL添加組肌肉水分和粗蛋白含量與對(duì)照組無(wú)顯著差異，但3%添加組粗脂肪和6%添加組粗灰分含量較對(duì)照組顯著降低了12.08%和6.82%。(3)FTL添加組血清堿性磷酸酶和溶菌酶活性與對(duì)照組間無(wú)顯著差異，但酸性磷酸酶活性顯著升高。(4)各組間肝臟淀粉酶和脂肪酶活性無(wú)顯著差異，但胰蛋白酶活性FTL添加組顯著高于對(duì)照組，其中9%添加組最高，比對(duì)照組高26.05%。(5)組織學(xué)觀察顯示，各組肝臟和腸道形態(tài)正常，無(wú)明顯病變；與對(duì)照組相比，6%添加組肝臟中肝細(xì)胞索和肝血竇結(jié)構(gòu)更清晰，腸絨毛長(zhǎng)度增加1.35%,排列更為緊密整齊。綜上，F(xiàn)TL可以應(yīng)用于草魚(yú)飼料中，當(dāng)添加量不超過(guò)6%時(shí)，草魚(yú)的增重率和特定生長(zhǎng)率提高，飼料系數(shù)下降，且免疫力和消化能力整體提升，綜合效益最好。  還原


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